L’équipe de notre restaurant à Dives-sur-Mer

Depuis son inauguration en 2022, votre restaurant L’Hydromel réunit une équipe de professionnels qualifiés et passionnés par leur métier. Chef cuisinier, responsable de salle, serveurs, second de cuisine, chef de partie, commis… Tous mettent un point d’honneur à vous proposer un pur moment gustatif, entre recettes gourmandes et produits frais. Avec le propriétaire Adrien LHOMMET, ils répondent à des engagements et des exigences qui ont pour point commun votre totale satisfaction.

Des professionnels fiers de leurs produits

Pour notre équipe, la cuisine, c’est avant tout une histoire de partage et d’émotion. À travers des plates maisons et des recettes élégantes, renouez ou découvrez de nouvelles sensations gustatives. Parfois, la simplicité et le caractère des ingrédients suffisent. D’autres fois, un savoir-faire éprouvé est indispensable pour les sublimer. C’est pour cette raison que nos professionnels laissent libre cours à leur inspiration pour travailler les produits du moment, fournis par des producteurs de confiance. Chaque jour de l’année, ils ont à cœur de partager avec vous leur passion de la cuisine. Et c’est donc tout naturellement que l’ambiance du restaurant se veut conviviale et chaleureuse.

Fraîcheur et qualité des produits

Notre priorité à L’Hydromel ? Vous proposer des produits d’une qualité et d’une fraîcheur incomparables. Quotidiennement, nous prenons soin de sélectionner nous-mêmes des produits de qualité et de saison. Grâce à notre situation, aux portes du pays d’Auge, nous avons accès à des terroirs culinaires d’exception, qui nous permettent de vous faire découvrir une cuisine locale et authentique. Jugez par vous-même en consultant notre carte du moment. Autrement, vous pouvez aussi partir à la découverte de la région pour découvrir ces territoires.

 Pour toute réservation ou privatisation pour un projet événementiel, n’hésitez pas à nous contacter par le biais du formulaire de contact en ligne.